리빙 주노 리빙 주노

야들야들한 어묵에 김치와 우동사리를 더해 푸짐하고 뜨끈한 우동을 만들었어요. 진한 어묵 국물을 사용해서 따로 육수를 낼 필요도 없어요. 재료 1~2인분 ​ 필수재료 김치(1+1/2컵=4장), 대파(10cm), 김칫국물(1/2컵), 어묵 국물(5컵), 꼬치어묵(3개), 우동사리(1팩=210g) 선택 재료 유부(2개) ​ ※마트에서 판매하는 어묵이나 편의점 어묵탕을 사용해도 좋아요. ​ 양념 후춧가루(약간) ​ 만드는방법 김치는 한입 크기로 썰고, 유부는 굵게 채 썰고, 대파는 어슷 썰고, 중약 불로 달군 냄비에 손질한 김치와 김칫국물(1/2컵)을 넣어 3분간 볶고, 어묵 국물(5컵)을 넣고 중간 불로 올려 5분간 끓이고, ​ ※어묵 국물 대신 멸치육수를 사용해도 좋아요. 멸치육수를 사용할 땐 국간장(1.5..