리빙 주노 리빙 주노

‘명동이 충무로랑 가까워 충무김밥인 줄’ 안 사람도 많을 정도로 명동 충무김밥의 인기는 원조인 통영 못지않다. 달착지근한 오징어무침과 유독 새콤한 섞박지가 서울깍쟁이처럼 한입에 딱 떨어진다. 재료 2인분 ​ 필수재료 마른 오징어(2마리), 김밥용김(2장), 따뜻한 밥(2공기), 청양고추(1개), 대파(10cm), 무(1개=1kg), 고춧가루(4) 양념장 고춧가루(2)+멸치액젓(0.7)+물(2)+소주(3)+다진 마늘(1)+물엿(4.5)+고추장(2) ※마른 오징어 대신 반건조오징어나 생오징어를 사용해도 돼요. 양념 참기름(2), 참깨(1) ​ 절임물 무(1개=1kg), 고춧가루(4) ​ 섞박지 양념장 홍고추(4개), 양파(1/2개), 요구르트(1/3컵), 매실청(3), 멸치액젓(4), 다진 마늘(1), 다진..