들기름
-
고등어김치찜요리공감 2023. 5. 31. 12:05
#한식 #들기름 #얼큰칼칼 #반찬 #김치 #밥도둑 고등어하면 비린 맛이 가장 먼저 떠오르는 분들은 이 레시피를 주목해주세요. 집에 있는 묵은지와 고등어로 만드는 간단한 김치찜! 캔통조림 고등어를 사용해서 번거로운 손질 과정이 필요 없어요. 묵은지와 청양고추로 매콤칼칼하게 맛내고, 된장과 맛술로 비린맛을 싹 잡았어요. 레시피 재료 필수 재료 고등어(통조림) 1개, 묵은지 1/4포기, 들기름 2T, 다진 마늘 1T, 양파 1/2개, 대파 1/3대, 물 300ml, 맛술 1T, 청양고추 1개 양념 고춧가루 2T, 된장 1T, 설탕 1/2T 만드는 방법 Step 1 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷하게 썬다. Step2 묵은지는 한입 크기로 자른다. Step3 팬에 들기름을 두르고 ..