매운맛노
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담백한 낙지볶음요리공감 2023. 2. 15. 08:53
매운 낙지볶음이 부담스러울 때, 담백하게 준비해 보자. 야채를 골고루 준비하고 양념은 간장과 다시다 명품골드 남해산 멸치면 끝! 재료 고유의 맛을 살리면서 감칠맛을 더해주는 비법이다. 낙지볶음에 빠질 수 없는 소면에도 비법 양념을 살짝 더하면 더 맛있게 즐길 수 있다. 재료 2인분 기준 주재료 낙지 200 g , 양파 1/4 개 , 표고버섯 2 개 , 빨강 파프리카 1/4 개 , 노랑 파프리카 1/4 개 , 주황 파프리카 1/4 개 , 쪽파 3 대 , 청양고추 1 개 , 다진 마늘 1 큰술 , 식용유 적당량 , 소면 70 g 양념 및 소스재료 간장 1 작은술 , 다시다 명품골드 남해산 멸치 1 작은술 , 참기름 1 작은술 , 깨소금 1/4 작은술 , 통깨 약간 만들기 1낙지는 밀가루로 주물러 씻어 길..