리빙 주노 리빙 주노

#단호박 #오리고기 #타바스코 #핫소스 #파티 #치즈듬뿍 오리고기에는 주로 머스타드소스를 곁들이곤 하지만, 이번엔 색다르게 타바스코소스를 넣어 매콤한 감칠맛을 냈어요. 너무 맵지 않고 은은한 핫소스의 풍미가 매력적이에요. 고소한 치즈까지 듬뿍 넣으면 파티나 손님 초대요리로도 손색이 없답니다. 레시피 재료 필수 재료 오리고기(훈제) 150g, 노란 파프리카 1/2개, 빨간 파프리카 1/2개, 단호박(소) 1개, 양파 1/2개, 모짜렐라 치즈 1봉, 스트링치즈4개 (20g*4) [소스] 굴소스 2T, 타바스코 핫소스 2t ​ 만드는 방법 ​ Step 1 단호박 윗면을 잘라 뚜껑을 만들어 속 안을 파내고, 전자레인지에 5분간 익힌다. ​ ​ Step 2 양파, 파프리카는 크게 다이스하고 오리고기도 먹기 좋은 ..

요즘 온라인 쇼핑몰이나 마트에서 훈제오리를 많이 판매하고 있죠. 그래서인지 냉장고에 넣어 두고 먹는 집이 많더라고요. 채소를 더해 볶으면 맛도 좋고 영양도 풍부해진답니다! 재료 4인분 필수재료 훈제오리(400g), 마늘(10쪽), 숙주(2줌) ​ 선택 재료 쪽파(8대) ​ 양념장 간장(2)+고추장(0.5)+올리고당(1)+후춧가루(약간) ​ 만드는 방법 훈제오리는 양념장에 버무리고, ​ ※ 양념장=간장(2)+고추장(0.5)+올리고당(1)+후춧가루(약간) 마늘은 반으로 썰고, 쪽파는 5cm 길이로 썰고, ​ ※ 부추를 추가해도 좋아요. 숙주는 꼬리를 떼고 씻어 물기를 제거하고, 팬에 식용유(1.5)를 둘러 마늘을 볶고, 노릇한 색이 나면 훈제오리를 넣어 볶고, 오리에서 기름이 나오기 시작하면 숙주와 쪽파를 ..