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닭칼국수요리공감 2023. 2. 22. 10:49
#따끈한국물 #닭고기 #보양식 #비오는날 #국수맛집 #칼국수 비가 오는 날엔 항상 따끈한 칼국수 한 그릇이 생각나요. 닭고기 건더기가 듬뿍 들어있다면 더할 나위 없겠죠? 채소와 닭 가슴살로 담백하게 끓여 속이 편한 국물에 칼국수 면 듬뿍 넣은 닭칼국수는 일상 보양식으로도 손색없답니다. 레시피 재료 필수 재료 닭가슴살 한덩어리, 물 1000ml, 마늘 15톨, 통후추 약간, 시판용 생칼국수면 300g 선택 재료 애호박 1/4개, 당근 1/4개, 대파 1대, 양파 1개 양념 간장 2T, 후추 약간, 소금 1T, 다진마늘 1T 만드는 방법 Step 1 물에 마늘, 대파 1/2대, 통후추를 넣고 끓인다. (육수) Step 2 물이 끓으면 닭가슴살을 넣고, 거품이 생기면 걷어내며 끓인다. Step 3 닭가슴살..