-
레시피 재료
필수 재료
라면사리 1개(108g), 베이킹소다 한 꼬집(0.8g), 설탕 8T(40g), 버터 2t(10g)
만드는 방법
Step 1
라면 사리를 먹기 좋은 사이즈로 부순다.
Step 2
팬에 라면사리를 중불로 노릇하게 굽는다.
Step 3
구운 라면은 그릇에 담아둔 후 팬에 설탕을 얇게 깔고 약불로 천천히 녹인다.
Step 4
설탕이 다 녹은 후 카라멜색으로 변하면 버터를 넣고 녹인 후 베이킹소다를 넣어 빠르게 저어 준다.
Step 5
불을 끈 후 구운 라면을 넣어 빠르게 달고나를 입힌다.
Step 6
달고나 입힌 라면을 종이호일 위에 펼쳐 주고 포크나 젓가락을 사용해 빠르게 하나씩 분리시킨 후 완전히 식혀 완성한다.
