리빙 주노 리빙 주노

두툼한 고기에 겨자 소스를 버무린 아삭한 채소를 올려 한 입에 쏘옥 먹는다면? 상상만 해도 침이 꼴깍 삼켜질 만큼 맛있을 것 같은데요. 손님 초대 요리, 홈파티 메뉴로 추천할 만한 돼지고기 겨자채 보쌈을 소개할게요. 간장 소스에 조린 수육과 새콤달콤 톡 쏘는 겨자 소스에 버무린 채소를 곁들였답니다. 기본재료 2~3인분 돼지고기(통삼겹살) 1kg, 오이 ½개, 파프리카(노란색) ½개, 양파 ½개, 홍고추 1개, 통깨 약간, ​ 고기 삶는 재료 물 8컵 된장 1큰술 미림(또는 청주) ¼컵 대파 2대(잎부분) 양파 ½개 마늘 5쪽 생강(마늘1쪽 크기) 1쪽 월계수잎 2장 통후추 약간 ​ 간장 소스 재료 맛술 2큰술 간장 1큰술 물엿 1큰술 물 1큰술 ​ 겨자 소스 재료 식초 2큰술 연겨자 1큰술 설탕 1큰술 ..