#명품된장 #해물 #소주안주 #저녁반찬
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된장 해물탕요리공감 2023. 2. 20. 12:23
#명품된장 #해물 #소주안주 #저녁반찬 맛있는 해산물이 듬뿍 들어간 해물탕, 깔끔한 맛을 원한다면 시골된장으로 맛을 내보자. 정통 방식으로 빚은 메주로 만든 된장의 깊고 깔끔한 국물 맛이 재료의 맛을 살려주고 맛을 풍부하게 만들어 준다. 구수한 국물에 해산물과 야채의 달큼한 맛이 더해져 아이들도 맛있게 먹을 수 있다. 난이도 ★★☆ 조리시간 30분 재료 2인분 기준 주재료 홍합 5 개 , 바지락 5 개 , 새우 2 마리 , 낙지 1 마리 , 배춧잎 2 장 , 애호박 1/6 개 , 무 150 g , 표고버섯 1 개 , 느타리버섯 60 g , 대파 1 대 , 청양고추 1 개 양념 및 소스재료 시골된장 3 큰술 , 멸치 육수 5 컵 , 고춧가루 1/2 큰술 , 다진 마늘 1/2 큰술 , 다진 생강 1/2 ..