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참치쌈장과 양배추쌈요리공감 2023. 2. 24. 11:21
참치로 중독성 강한 만능 쌈장을 만들어봤어요. 그냥 밥에 비벼 먹어도 맛있는 참치 쌈장을 위 건강에 좋은 양배추쌈과 곁들였더니 고기나 다른 반찬 없이도 술술 넘어간답니다. 반찬 만들기 귀찮은 날 갖은 쌈 채소만 곁들여 한 상 차려내도 좋아요. 재료 3인분 필수재료 홍고추(1개), 청양고추(2개), 양파(1/4개), 양배추(1/4통), 통조림 참치(1캔=100g) 양념장 된장(1/2컵)+고추장(1/4컵)+다진 마늘(2)+참기름(2)+참깨(0.5) 만드는방법 1 고추는 송송 썰고, 양파는 잘게 다지고, 2 양파는 찬물(2컵)에 5분간 담갔다 건진 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼고, ※찬물에 담가두면 아린 맛을 제거할 수 있어요. 3 양배추는 깨끗하게 씻은 뒤 김 오른 찜통에 얹어 10분간 찌고, ※구멍을 뚫은 ..