리빙 주노 리빙 주노

단맛이 강한 겨울 배추와 소고기를 넣어 푹 끓여 냈어요. 미리 소고기의 겉을 익혀 오래 끓여도고기가 전혀 질기지 않아요. 구수하고 담백한 된장국이라 밥 말아 먹기 좋아요. 재료 4인분 ​ 필수재료 소고기(국거리용 150g), 배추(¼개), 양파(½개), 청양고추(½개) ​ 선택 재료 홍고추((½개) ​ 밑간 맛술(1), 국간장(0.5), 다진 마늘(0.5) ​ 양념 된장(1), 다진 마늘(0.5) ​ 소고기는 한입 크기로 썰고, 배추는 4cm 길이로 썰고, 양파는 채 썰고, 홍고추, 청양고추는 송송 썰고, 소고기는 밑간해 3분간 두고, 중간 불로 달군 냄비에 밑간한 소고기의 겉면이 익을 때까지 볶고, 물(4컵)과 된장(1)을 넣어 팔팔 끓이고, ※거품이 생기면 그때그때 제거해요. 배추, 양파, 다진 마늘..