리빙 주노 리빙 주노

만들기는 번거롭지만 애쓴 만큼 볼품 있고 맛도 좋은 잡채예요. 식성에 따라 들어가는 재료를 다양하게 바꿔도 좋고, 너무 복잡하면 몇 가지 줄여도 괜찮아요. 부추는 숨이 죽지 않게 불을 끄고 나서 넣고, 재료들을 최대한 일정하게 채 써는 게 포인트랍니다. 재료 4인분 필수재료 돼지고기 등심(100g), 달걀(2개), 당근(⅓개), 청오이(½개), 불린 표고버섯(3개), 양파(½개), 부추(1줌), 양장피(120g) ​ 선택 재료 오징어 몸통(1마리), 새우살(200g) ​ 고기 양념 설탕(0.2)+녹말가루(약간)+간장(1)+ 청주(0.3)+다진 생강(0.2) ​ 양장피 양념 간장(1)+참기름(1) ​ 양념 굴소스(1), 참기름(0.3) ​ 겨자초장 설탕(3)+소금(0.2)+간장(1)+식초(3)+물(2)+ ..

명절에 빠지지 않고 등장하는 잡채, 맛있지만 손이 많이가서 어렵다면? 간편하게 만들수 있는 잡채 레시피를 소개해요. 다음날 먹어도 당면이 불지 않고 부드럽게 드실 수 있답니다. 한입 먹는 순간 행복해지는 맛! 행복 그 잡채랍니다. :) 재료 기본 재료 4인분 건당면 100g 잡채용 돼지고기 100g 표고버섯 3개 부추 반줌 당근 1/2개 양파 1/2개 통깨 2큰술 참기름 1큰술 후춧가루 약간 ​ 양념 재료 물 2컵 진간장 2+1/2큰술 흑설탕(또는 설탕) 1큰술 식용유 1큰술 만들기 Step 1 건당면은 찬물에 담가 30분정도 불려주세요. Step 2 당근, 표고, 양파는 채를 썰고, 부추는 5cm 길이로 썰어주세요. Step 3 냄비에 양념 재료를 넣고 중불에서 끓이다가 설탕이 녹으면 불린 당면과 돼지..