버터
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새우구이요리공감 2023. 4. 4. 09:24
#새우 #오메가3버터 #버터구이 #새우구이 #미향 #안주 요리 초보도 뚝딱 만드는 간단한 새우버터구이! 버터와 새우의 고소한 풍미를 즐겨보세요. 마늘과 페퍼론치노를 넣어 매콤할 수 있으니, 아이들이 먹을 때는 재료를 조절해주셔야 해요. 레시피 재료 필수 재료 칵테일새우 300g, 버터 2T, 올리브유 1T, 생마늘 7톨, 페퍼론치노 4개, 레몬즙2T, 미향 2T, 후추 약간 선택 재료 파슬리가루 1/2T 만드는 방법 Step 1 칵테일 새우는 찬물에 헹궈 물기를 뺀다. Step 2 생마늘은 두껍게 편 썰고 페퍼론치노는 작게 부순다. Step 3 후라이팬에 올리브유를 두르고 마늘을 볶는다. Step 4 마늘의 색이 올라오면 새우와 미향, 후추를 넣어 빠르게 볶는다. Step 5 새우가 거의 익으면 버터..
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칼에 버터 안 묻히고 소분하는 법요리공감 2023. 3. 26. 09:37
버터 소분해서 보관할 때 칼에 묻어나면 설거지할 때도 너무 번거롭잖아요? 칼에 묻어나는 거 하나 없이 깔끔 그 자체로 버터 자르는 법 알려드릴게요! 이렇게 하면 보관까지 훨씬 간편해진답니다! ① 종이호일을 버터 크기에 맞게 잘라 주세요. (tip. 실제 버터 크기보다 1~2cm 여유 있게 잘라 주세요) ② 칼 끝에 종이호일을 감싼 후 버터를 잘라 주세요. (tip. 끝까지 칼을 밀어 넣어 종이호일까지 같이 잘라 주세요) ③ 소분한 버터를 간편하게 사용하세요. 출처 우리의 식탁