새우구이

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요리 초보도 뚝딱 만드는 간단한 새우버터구이! 버터와 새우의 고소한 풍미를 즐겨보세요. 마늘과 페퍼론치노를 넣어 매콤할 수 있으니, 아이들이 먹을 때는 재료를 조절해주셔야 해요.

레시피 재료

필수 재료

칵테일새우 300g, 버터 2T, 올리브유 1T, 생마늘 7톨, 페퍼론치노 4개, 레몬즙2T, 미향 2T, 후추 약간

선택 재료

파슬리가루 1/2T

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만드는 방법

Step 1

칵테일 새우는 찬물에 헹궈 물기를 뺀다.

Step 2

생마늘은 두껍게 편 썰고 페퍼론치노는 작게 부순다.

Step 3

후라이팬에 올리브유를 두르고 마늘을 볶는다.

Step 4

마늘의 색이 올라오면 새우와 미향, 후추를 넣어 빠르게 볶는다.

Step 5

새우가 거의 익으면 버터, 파슬리가루를 넣고 2분간 볶는다.

Step 6

레몬즙, 페퍼론치노를 넣고 살짝 볶아 완성한다.