리빙 주노 리빙 주노

요즘 온라인 쇼핑몰이나 마트에서 훈제오리를 많이 판매하고 있죠. 그래서인지 냉장고에 넣어 두고 먹는 집이 많더라고요. 채소를 더해 볶으면 맛도 좋고 영양도 풍부해진답니다! 재료 4인분 필수재료 훈제오리(400g), 마늘(10쪽), 숙주(2줌) ​ 선택 재료 쪽파(8대) ​ 양념장 간장(2)+고추장(0.5)+올리고당(1)+후춧가루(약간) ​ 만드는 방법 훈제오리는 양념장에 버무리고, ​ ※ 양념장=간장(2)+고추장(0.5)+올리고당(1)+후춧가루(약간) 마늘은 반으로 썰고, 쪽파는 5cm 길이로 썰고, ​ ※ 부추를 추가해도 좋아요. 숙주는 꼬리를 떼고 씻어 물기를 제거하고, 팬에 식용유(1.5)를 둘러 마늘을 볶고, 노릇한 색이 나면 훈제오리를 넣어 볶고, 오리에서 기름이 나오기 시작하면 숙주와 쪽파를 ..

매콤한 양념장이 톡톡히 밴 오삼불고기는 언제먹어도 질리지 않죠. 식탁 위에서 자글자글 볶아 먹으면 그 재미도 쏠쏠하답니다. 마무리는 우동면 또는 밥을 볶아 든든하게 채워보세요. 재료 2~3인분 ​ 필수재료 양파(½개), 대파(20cm), 오징어(1마리), 돼지고기(삼겹살 300g) ​ 선택 재료 당근(¼개), 참깨(약간) ​ 양념장 설탕(1.5)+고춧가루(2)+맛술(2)+액젓(1.5)+간장(2)+다진 마늘(1)+참기름(약간) ​ 만드는 방법 ​ 양파는 굵게 채 썰고, 당근은 반달 모양으로 썰고, 대파는 어슷 썰고, 오징어는 흐르는 물에 씻어 껍질을 벗기고 벌집 모양으로 칼집을 낸 뒤 먹기 좋게 자르고, 돼지고기는 5cm 길이로 썰고, 오징어, 삼겹살은 양념장에 넣어 10분간 숙성하고, 센 불로 달군 팬에..