리빙 주노 리빙 주노

만들기는 번거롭지만 애쓴 만큼 볼품 있고 맛도 좋은 잡채예요. 식성에 따라 들어가는 재료를 다양하게 바꿔도 좋고, 너무 복잡하면 몇 가지 줄여도 괜찮아요. 부추는 숨이 죽지 않게 불을 끄고 나서 넣고, 재료들을 최대한 일정하게 채 써는 게 포인트랍니다. 재료 4인분 필수재료 돼지고기 등심(100g), 달걀(2개), 당근(⅓개), 청오이(½개), 불린 표고버섯(3개), 양파(½개), 부추(1줌), 양장피(120g) ​ 선택 재료 오징어 몸통(1마리), 새우살(200g) ​ 고기 양념 설탕(0.2)+녹말가루(약간)+간장(1)+ 청주(0.3)+다진 생강(0.2) ​ 양장피 양념 간장(1)+참기름(1) ​ 양념 굴소스(1), 참기름(0.3) ​ 겨자초장 설탕(3)+소금(0.2)+간장(1)+식초(3)+물(2)+ ..

#집밥 #안주 #미향 #파티 #닭고기 #옛날당면 밥반찬으로도, 손님 초대요리로도, 안주로도 좋은 찜닭! 삶은 당면이나 떡을 함께 버무리면 전문점에서 먹는 것 같은 찜닭이 완성된답니다. 남은 양념에 밥과 김가루를 넣고 참기름을 둘러 비비거나 볶아먹으면 최고! 그릇까지 싹싹 긁어먹게 된답니다. 레시피 재료 필수 재료 손질 닭 600g, 대파 1/2대, 맛술(데치기용) 5T, 양파 1/2개, 물 200ml 선택 재료 당근 1/2개, 감자 1개, 청양고추 2개, 볶음참깨 1/2T, 참기름 1T 양념 맛술 2T, 다진 마늘 1T, 양조간장 100ml, 흑설탕 5T, 생강가루 1t, 후추 1t ​ 만드는 방법 Step 1 손질 닭을 흐르는 물에 충분히 헹궈 이물질을 제거한다. Step 2 냄비에 물과 맛술을 끓이고..