잔치국수
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소울 푸드 김치 잔치국수요리공감 2023. 6. 16. 09:00
#국수맛집 #김치 #장국 #분식집 #따끈한국물 #포장마차 옛날부터 마을 잔치 때마다 함께 어울려 먹었던 한국인의 소울 푸드 잔치국수. 요즘에는 흔하게 먹는 음식이 되었지만, 여전히 따끈한 국수가 땡길 때면 어김없이 생각나는 메뉴죠. 국물은 멸치장국으로 간편하지만 깊은 감칠맛을 내고, 참기름 양념한 갖은 고명을 얹으면 완성! 오늘 식사로 칼칼하게 김치잔치국수 한그릇 어떠세요? 레시피 재료 필수 재료 옛날 국수 중면 100g, 표고버섯 1개, 소불고기양념 1t, 김치 50g, 볶음참깨 1t, 참기름 40ml, 소금 1/2t, 설탕 1/2T, 애호박 1/4개 [육수] 멸치장국 70ml, 물 500ml 만드는 방법 Step 1 표고버섯은 기둥을 떼고 얇게 채 썬다. Step 2 후라이팬에 참기름 ..