제육볶음
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토마토 제육볶음요리공감 2023. 5. 31. 09:07
만능 한식 토마토 소스를 사용한 제육볶음이에요. 순한 양념이 포인트라 아이들에게 먹이기 참 좋아요. 제육볶음우동, 제육덮밥, 제육토스트 등 다양한 요리로 응용해보세요. 재료 3인분 필수재료 돼지고기(불고기용 400g), 양파(1/2개), 대파(20cm) 선택 재료 당근(1/6개) 밑간 소금(0.2), 다진 마늘(0.3), 참기름(1), 후춧가루(약간) 양념장 간장(1)+토마토 소스(1/2컵)+올리고당(2)+고추장(3)+다진 마늘(1)+다진 생강(0.2)+후춧가루(약간)+참깨(약간) 만드는 방법 1 돼지고기는 한입 크기로 찢어 밑간에 5분간 재우고, 2 양파는 채 썰고, 당근은 반으로 갈라 얇게 어슷 썰고, 3 대파는 칼집을 내 심지를 제거한 뒤 얇게 채 썰어 찬물(3컵)에 5분간 담갔다 건지고, 4 양념..