파티
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쇠고기찹쌀구이요리공감 2023. 3. 22. 08:05
#파티 #안주 #현미식초 #쇠고기 #샐러드 #찹쌀가루 손님 초대요리로 제격인 쇠고기 찹쌀구이 레시피를 소개해드릴게요. 소고기를 얇게 저며 찹쌀가루를 묻히고 튀기듯이 구워주면, 맛도 식감도 고급스러운 요리가 탄생한답니다. 여기에 새콤한 소스를 곁들여주면 마치 육전이나 유린기를 먹는 듯한 기분을 느낄 수 있어요! 술 한 잔을 함께 곁들이기에도 좋은 안주랍니다. 레시피 재료 필수 재료 쇠고기(우둔살) 300g, 식용유 적당량, 찹쌀가루 1/2컵 선택 재료 샐러드채소 적당량 양념 청양고추 2개, 간장 2T, 실파 3뿌리, 현미식초 4T, 참기름 1t, 설탕 2T, 후추 약간, 다진마늘 1t 만드는 방법 Step 1 청양고추와 실파는 송송 썰고, 소스 재료를 모두 넣어 고루 섞는다. Step 2 쇠고기는 0...
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간장찜닭요리공감 2023. 3. 20. 09:16
#집밥 #안주 #미향 #파티 #닭고기 #옛날당면 밥반찬으로도, 손님 초대요리로도, 안주로도 좋은 찜닭! 삶은 당면이나 떡을 함께 버무리면 전문점에서 먹는 것 같은 찜닭이 완성된답니다. 남은 양념에 밥과 김가루를 넣고 참기름을 둘러 비비거나 볶아먹으면 최고! 그릇까지 싹싹 긁어먹게 된답니다. 레시피 재료 필수 재료 손질 닭 600g, 대파 1/2대, 맛술(데치기용) 5T, 양파 1/2개, 물 200ml 선택 재료 당근 1/2개, 감자 1개, 청양고추 2개, 볶음참깨 1/2T, 참기름 1T 양념 맛술 2T, 다진 마늘 1T, 양조간장 100ml, 흑설탕 5T, 생강가루 1t, 후추 1t 만드는 방법 Step 1 손질 닭을 흐르는 물에 충분히 헹궈 이물질을 제거한다. Step 2 냄비에 물과 맛술을 끓이고..