리빙 주노 리빙 주노

평범하지만 실패하지 않는 비빔면에 꼬들꼬들한 편육과 대파채, 깻잎채를 곁들여 더욱 고급스럽게 만들어봤어요. 비주얼도 완벽해 손님상 메뉴로도 제격이에요. 재료 2인분 필수재료 대파(20cm), 비빔라면(2개), 편의점 편육(1개) 선택 재료 깻잎(3장) ※ 대파 흰 부분을 사용해요. 만드는 방법 1 대파는 안에 심을 뺀 뒤 곱게 채 썰고, 2 찬물(3컵)에 채 썬 대파를 10분간 담갔다 건지고, 찬물에 담가두면 대파의 매운맛을 제거할 수 있어요. 3 깻잎은 얇게 채 썰고, 4 끓는 물(6컵)에 라면을 넣고 3분간 삶은 뒤 찬물에 헹궈 체에 밭쳐 물기를 제거하고, 5 그릇에 면과 편육을 담고 비빔라면소스를 뿌린 뒤 손질한 채소를 올려 마무리.