한여름
-
오꼬노미야끼요리공감 2023. 2. 16. 12:10
오꼬노미야끼 #양배추 #안주 #간식 #장마 #비오는날 오꼬노미야끼는 일본식 부침 요리입니다. 노릇하게 구워낸 오꼬노미야끼 위로 소스를 슥 바르고 마요네스로 데코레이션 해주면 맛도 비주얼 최고에요! 만드는 방법 Step 1 양배추는 1cm 두께로 먹기 좋게 썰어준다. Step 2 분량의 동그랑땡과 채 썬 양배추, 숙주를 큰 볼에 담아준다. Step 3 계란 하나를 깨고 분량의 부침가루를 볼에 함께 담아준다. Step 4 한데 모은 재료들을 조물조물 섞어준다. Step 5 달궈진 팬에 식용유를 두르고 반죽을 올려준다. Step 6 앞 뒤로 노릇하게 잘 부쳐진 오꼬노미야끼 위에 양송이 스테이크 소스를 발라준다. Step 7 집에 있는 위생봉투에 마요네스를 담고 끝 부분을 살짝 오려준다. Step 8 오꼬노미야..