옥수수 라면

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걸쭉한 라면국물과 부드럽고 구수한 맛이 일품인 옥수수 진라면을 소개합니다. 만들기 간단하면서도 맵지 않고 순해서 아이들과 함께 먹기에도 좋은 라면입니다.

레시피 재료

필수 재료

일반라면 순한맛1봉, , 생옥수수한 주먹, , 참기름1큰술

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만드는 방법

Step 1

옥수수 알은 깨끗하게 씻어 준비한다. Tip. 라면 한 봉지당 옥수수 알 한 주먹 정도 준비해 주세요.

Step 2

냄비에 정량의 물을 담고 옥수수 알을 갈 수 있을 정도의 물만 살짝 덜어낸다.

Step 3

덜어 낸 물과 옥수수 알을 믹서에 곱게 갈아서 옥수수 물을 만든다.

Step 4

냄비에 남은 물에 라면과 스프를 넣은 후 끓이다가 면이 끓어서 풀어지기 시작하면 갈아둔 옥수수 물을 넣어준다.

Step 5

옥수수물을 넣고 빠르게 저어서 걸쭉하게 만든다.Tip. 옥수수 자체의 전분으로 인해 빠르게 저어주지 않으면 뭉칩니다.

Step 6

6. 라면이 다 익으면 참기름을 한 숟갈 넣고 골고루 섞어준다.

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