인기만점 도톰한 돈까스 김밥

요리공감 2023. 6. 19. 12:24

바삭하게 튀긴 돈까스를 넣고 잘 말아준 인기만점 김밥! 도톰한 등심 돈까스에 고소한 마요네스와 달짝지근한 돈까스소스가 어우러져 남녀노소 누구나 좋아하는 메뉴에요. 든든한 한 끼로도, 소풍 도시락으로도 최고! 돈까스 김밥에 도전해보세요.

레시피 재료

필수 재료

등심돈까스 1개(100g), 참깨 돈까스소스 2T(30g), 밥 (210g), 단무지 40g, 계란 2개, 생와사비 약간, 소금 1g, 참기름 1t(3g), 마요네스 1T(15g), 로메인 4장(40g), 식용유 약간(유탕용), 김밥용 김 2장(6g)

만드는 방법

Step 1

등심돈까스를 180도로 예열한 식용유에 5분간 튀긴다.

Step 2

튀긴 등심돈까스는 세로로 4등분해 준비한다.

Step 3

계란은 곱게 풀고 소금으로 간을 한 후 참기름을 두른 후라이팬에 구워 두툼한 지단을 만든다.

Step 4

밥에 참기름과 참깨 돈까스소스를 섞어 양념한다.

Step 5

김밥용 김에 양념한 밥을 올리고 깨끗하게 손질한 로메인과 등심돈까스 2조각, 단무지 1줄, 길게 자른 지단 1줄을 더한다.

Step 6

재료 위로 약간의 참깨 돈까스소스와 마요네스를 길게 뿌려준다.

Step 7

김밥을 돌돌 말고 먹기 좋게 잘라 완성한다.

Tip. 생와사비는 기호에 맞게 더해 드시면 좋습니다!

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