닭가슴살 냉채 샐러드

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더운 날씨에 몸도 마음도 지쳤을 때 톡 쏘는 맛이 매력적인 냉채 샐러드 어떠세요? 연겨자에 어우러진 닭가슴살과 채소를 즐기다 보면 금세 한 그릇 뚝딱 가능합니다!

레시피 재료

필수 재료

연겨자1T, 양조식초 2T, 닭가슴살1쪽 , 피망1개, 양파1개, 오이1개, 방울 토마토 4~5개, 파프리카 다양한 색각1개씩, 설탕1T, 간장1T, 소금약간, 통후추약간

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만드는 방법

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Step 1

피망과 파프리카, 양파는 채 썰어 준비해 준다.

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Step 2

오이는 조심조심 돌려 깎아서 채썰어 준다.

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Step 3

방울토마토는 꼭지를 제거하고 반으로 썰어준다.

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Step 4

채 썰어둔 채소들을 아삭함을 위해 찬물에 담가준다.

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Step 5

통후추와 마늘을 넣은 물을 팔팔 끓여 닭가슴살을 넣어 삶아준다.

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Step 6

삶아진 닭가슴살은 잘게 찢어서 준비해준다.

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Step 7

작은 그릇에 분량의 간장, 설탕, 식초, 연겨자를 넣어 잘 섞어 소스를 만들어준다.

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Step 8

볼에 채소와 닭가슴살을 넣고 만들어둔 냉채소스를 넣어 잘 비벼준다.

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Step 9

큰 접시에 닭가슴살 샐러드를 놓고 방울 토마토를 올려 완성한다.

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