리빙 주노 리빙 주노

#누룽지 #얼큰 #해장 #소주안주 #굴소스 #캠핑요리 아직 날씨가 꽤 쌀쌀해요. 이럴 때 뜨끈한 국물 하나 있으면 속이 든든하죠? 얼큰 누룽지탕은 굴소스를 넣어 끓여낸 국물 맛도 끝내주지만 각종 해산물과 버섯이 듬뿍 들어가 건져 먹기도 좋아요. 해장용으로도 좋고 캠핑 요리로도 잘 어울린답니다. ​ 재료 4인분 ​ 필수재료 ​ 새우(4마리), 관자(2개), 청경채(2포기), 대파(3cm), 불린 표고버섯(2개), 죽순(½개), 생강(1쪽), 마늘(1쪽), 닭고기 육수(2컵), 튀김용 찹쌀누룽지(8개) ​ 양념 ​ 고운고춧가루(1), 굴소스(2), 소금(약간), 후춧가루(약간), 참기름(0.3) ​ ※닭고기 육수와 튀김용 누룽지는 백화점, 대형마트, 중식재료 인터넷 쇼핑몰에서 구입하세요. 치킨스톡을 사용해도..