간식
-
달고나 라면땅요리공감 2023. 2. 16. 12:22
#달고나 #라면땅 #안주 #간식 #달고나라면땅 #트렌드요리 레시피 재료 필수 재료 라면사리 1개(108g), 베이킹소다 한 꼬집(0.8g), 설탕 8T(40g), 버터 2t(10g) 만드는 방법 Step 1 라면 사리를 먹기 좋은 사이즈로 부순다. Step 2 팬에 라면사리를 중불로 노릇하게 굽는다. Step 3 구운 라면은 그릇에 담아둔 후 팬에 설탕을 얇게 깔고 약불로 천천히 녹인다. Step 4 설탕이 다 녹은 후 카라멜색으로 변하면 버터를 넣고 녹인 후 베이킹소다를 넣어 빠르게 저어 준다. Step 5 불을 끈 후 구운 라면을 넣어 빠르게 달고나를 입힌다. Step 6 달고나 입힌 라면을 종이호일 위에 펼쳐 주고 포크나 젓가락을 사용해 빠르게 하나씩 분리시킨 후 완전히 식혀 완성한다.
-
오꼬노미야끼요리공감 2023. 2. 16. 12:10
오꼬노미야끼 #양배추 #안주 #간식 #장마 #비오는날 오꼬노미야끼는 일본식 부침 요리입니다. 노릇하게 구워낸 오꼬노미야끼 위로 소스를 슥 바르고 마요네스로 데코레이션 해주면 맛도 비주얼 최고에요! 만드는 방법 Step 1 양배추는 1cm 두께로 먹기 좋게 썰어준다. Step 2 분량의 동그랑땡과 채 썬 양배추, 숙주를 큰 볼에 담아준다. Step 3 계란 하나를 깨고 분량의 부침가루를 볼에 함께 담아준다. Step 4 한데 모은 재료들을 조물조물 섞어준다. Step 5 달궈진 팬에 식용유를 두르고 반죽을 올려준다. Step 6 앞 뒤로 노릇하게 잘 부쳐진 오꼬노미야끼 위에 양송이 스테이크 소스를 발라준다. Step 7 집에 있는 위생봉투에 마요네스를 담고 끝 부분을 살짝 오려준다. Step 8 오꼬노미야..