국물
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포장마차 우동요리공감 2023. 4. 28. 10:35
#우동 #국물 #초간단 #야식 #안주 뜨끈하고 시원한 국물이 생각날 때 정말 쉽게 완성할 수 있어요. 간단하게 완성한 우동 한 젓가락이면 포장마차 감성 충전 가능입니다. 레시피 재료 필수 재료 멸치장국90ml, 우동면사리190g1봉, 유부2~3장, 대파 1/2대, 쑥갓한 줌, 물630ml, 고춧가루적당량, 김가루약간 만드는 방법 Step 1 대파는 송송 썰어주고 유부는 얇게 채 썰어 준비한다. Step 2 7:1 비율로 물과 장국을 조절해서 맞춰준다. Step 3 물이 끓으면 우동 면 사리와 유부를 넣고 3~5분간 끓여준다. Step 4 완성된 우동 위에 송송 썬 파를 올리고 김가루와 쑥갓을 듬뿍 올리면 포장마차 스타일의 시원한 우동 완성!
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토달토달 감자국요리공감 2023. 4. 15. 11:45
#토마토 #계란 #감자 #스프 #달걀 #국물 토마토의 감칠맛을 한껏 올린 따뜻한 국물요리입니다. 아침이나 한가로운 휴일에 냉장고에 남은 재료를 가지고 완성하여서 따뜻한 스프처럼 즐겨보는 것은 어떨까요? 바게트나 깜파뉴 같은 빵과의 조합도 추천합니다. 레시피 재료 필수 재료 토마토 1개(230g), 올리브유 2t(10g), 감자 1개(200g), 참기름 2t(10g), 마늘 3개(30g), 소금 1/2t, 쪽파 1줄기(7g), 후추 약간, 멸치장국 5T(50g), 계란 1개, 물 1L Step 1 껍질을 벗긴 감자는 두껍지 않게 슬라이스 한 뒤 한입 크기로 썰어준다. Step 2 토마토는 껍질을 벗겨 한 입 크기의 다이스로 썰어준다. Step 3 마늘은 슬라이스 하고 계란은 잘 풀어 계란물을 준비한다...