포장마차 우동

#우동 #국물 #초간단 #야식 #안주

뜨끈하고 시원한 국물이 생각날 때 정말 쉽게 완성할 수 있어요.

간단하게 완성한 우동 한 젓가락이면 포장마차 감성 충전 가능입니다.

레시피 재료

필수 재료

멸치장국90ml, 우동면사리190g1봉, 유부2~3장, 대파 1/2대, 쑥갓한 줌, 물630ml, 고춧가루적당량, 김가루약간

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만드는 방법

Step 1

대파는 송송 썰어주고 유부는 얇게 채 썰어 준비한다.

Step 2

7:1 비율로 물과 장국을 조절해서 맞춰준다.

Step 3

물이 끓으면 우동 면 사리와 유부를 넣고 3~5분간 끓여준다.

Step 4

완성된 우동 위에 송송 썬 파를 올리고 김가루와 쑥갓을 듬뿍 올리면 포장마차 스타일의 시원한 우동 완성!

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