리빙 주노 리빙 주노

막걸리를 냉장고에 하루 보관하면 층이 생겨 위에 뜬 맑은 물만 따라낼 수 있어요. 여기에 레몬과 오이, 애플민트를 곁들여 상큼한 모히토를 만들어봤어요. 순한맛이라 술을 못하는 분들에게도 강력 추천해요. 재료 2인분 ​ 필수재료 레몬(2개), 애플민트(5줄기), 막걸리(1병) ​ 선택재료 오이(1/2개), 얼음(1컵) 막걸리는 맑은 물 부분만 사용해요. 설탕시럽 대신 설탕(4)을 섞어도 좋아요. ​ 양념 설탕시럽(3) ​ 만드는 방법 ​ 1 레몬은 4등분하고, 오이는 필러로 얇게 썰고, 애플민트는 잎만 뜯고, 2 병에 레몬, 애플민트, 설탕시럽(3)을 넣은 뒤 주걱으로 으깨고, 3 으깬 재료에 막걸리의 맑은 물을 부어 섞고, 4 컵에 얇게 썬 오이→얼음(1/2컵)→막걸리 모히토 순으로 넣어 마무리. 오이의..

옥수수알이 톡톡 기본 재료 1~2인분 ​ 옥수수 1캔(420g), 우유 ½컵(100g), 전분 1과 ½컵(200g) ​ 소스 ​ 식용유 ½컵(100g), 소금 약간, 설탕 1큰술 ​ 만드는 방법 ​ 옥수수는 체에 받쳐 수분을 제거해 주세요. 볼에 옥수수를 넣고 우유, 전분, 소금을 넣고 반죽해 주세요.

한줄설명 - 얼큰장칼국수로 만드는 초간단 장떡! 바삭하고 쫄깃한 맛이 일품입니다. 재료 - 얼큰장칼국수 1개, 영양부추 20g, 홍고추 6g, 식용유 20g, 물 120g, 얼큰장칼국수 육수 130g​ ​ 조리 TIP - 프라이팬에 지질때 약불에서 노릇하게 구워야 모양이 안 찢어지고 뒤집을 수 있습니다. 조리법 1. 영양부추는 씻어 물기를 제거 후 길이 1.5cm로 썬다. 2. 홍고추는 물에 씻은 후 0.3cm 두께로 송송썬다. 3. 냄비에 물(500ml)을 넣고 면과 분말스프를 넣고 중불로 5분 끓인다. 4. 3의 삶은 면과 육수(130g), 물(120g)을 믹서기에 넣고 숙성다대기 스프를 넣고 곱게 갈아준다. 5. 4의 반죽에 1,2를 넣고 골고루 섞어준다. 6. 프라이팬에 식용유(10g)을넣고 예열..

오꼬노미야끼 #양배추 #안주 #간식 #장마 #비오는날 오꼬노미야끼는 일본식 부침 요리입니다. 노릇하게 구워낸 오꼬노미야끼 위로 소스를 슥 바르고 마요네스로 데코레이션 해주면 맛도 비주얼 최고에요! 만드는 방법 Step 1 양배추는 1cm 두께로 먹기 좋게 썰어준다. Step 2 분량의 동그랑땡과 채 썬 양배추, 숙주를 큰 볼에 담아준다. Step 3 계란 하나를 깨고 분량의 부침가루를 볼에 함께 담아준다. Step 4 한데 모은 재료들을 조물조물 섞어준다. Step 5 달궈진 팬에 식용유를 두르고 반죽을 올려준다. Step 6 앞 뒤로 노릇하게 잘 부쳐진 오꼬노미야끼 위에 양송이 스테이크 소스를 발라준다. Step 7 집에 있는 위생봉투에 마요네스를 담고 끝 부분을 살짝 오려준다. Step 8 오꼬노미야..