리빙 주노 리빙 주노

#한식 #명절 #옛날당면 #파티 #반찬 #버섯 목이버섯, 만가닥버섯, 새송이버섯, 표고버섯. 이름도 모양도 각양각색인 모듬 버섯으로 만든 채식 잡채예요. 버섯잡채에 김치만 있어도 든든하게 한 끼 해결! 밥에 비벼 잡채밥처럼 먹어도 좋답니다. 레시피 재료 필수 재료 당면 60g, 새송이버섯 1개, 목이버섯 20g, 만가닥버섯 50g, 표고버섯 2개, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 시금치 50g, 다진 마늘 1/2T, 소금 1t, 볶음참깨 1T 양념 양조간장 4T, 미향 1T, 설탕 1T, 후추 1/2t, 참기름 1T ​ 만드는 방법 ​ Step 1 끓는 물에 당면을 6분간 삶고 냉수에 헹궈 물기를 뺀다. ​ ​ Step 2 시금치는 끓는 물에 살짝 데치고 소금과 참기름을 약간 넣어 버무린다. ​ ​ St..

#불고기 #도시락 #파티 #반찬 #명절 #장국 고기도 먹고~ 채소도 먹고~ 영양 만점은 물론이고, 먹기에도 간편해서 피크닉과 파티에도 손색이 없는 레시피를 소개합니다. 쇠고기로 알록달록한 채소들을 돌돌 말아서 완성한 요리예요. 완성된 말이를 2~3등분으로 잘라서 한 입에 먹기 좋게 잘라내어도 좋아요! 레시피 재료 필수 재료 쇠고기 (불고기용) 100g, 청피망 1개,홍피망 1개, 노란파프리카 1/2개, 주황파프리카 1/2개 양념 시판용 쇠고기장국 3T, 올리고당 2T, 식용유 2T, 현미식초 1T, 양파즙 1T, 소금, 후추 약간 ​ 만드는 방법 ​ Step 1 쇠고기는 얇게 저며 소금, 후춧가루를 약간 뿌린다. Step 2 양파는 채 썬 다음 찬물에 담갔다 건져 물기를 제거하고 피망과 파프리카는 손가락..

맛있는 음식이 많아도 너무 많은 명절엔 평소보다 더 많이 먹게 되죠. 10~12월까지 제철인 달큰한 무로 끓인 시원한 소고기 뭇국 한 그릇이면 기름진 음식으로 더부룩해진 속도 확 풀린답니다. 재료 4인분 ​ 필수재료 무(2토막=450g), 대파(1대), 소고기(양지머리 200g) ​ 양념 소금(0.3), 국간장(1), 다진 마늘(1), 후춧가루(약간) ​ ※소고기는 미리 찬물(6컵)에 30분간 담가 핏물을 빼 준비해요. ​ 만드는 방법 ​ 무는 3cm 두께로 토막 내고, 대파는 길게 반으로 갈라 3cm 길이로 썰고, 냄비에 물(10컵)과 핏물을 뺀 소고기, 손질한 무를 넣어 20분간 끓이고, 무가 투명하게 익으면 건져 0.5cm 두께로 나박 썰고, 소고기가 부드럽게 익으면 건져 한입 크기로 찢고, ​ ※..

#잡채 #전자레인지 #밑반찬 #명절 #집밥 불 없이 만드는 간편한 잡채 레시피예요. 불린 당면을 전자레인지에 익혀 조리한답니다. 당면과 양념을 제외한 재료는 취향에 맞게 조절하시면 좋아요. 전자레인지에는 꼭 전용 용기를 사용해주셔야 안전하답니다. 레시피 재료 필수 재료 당면60g, 돼지고기 [잡채용]100g, 당근1/4개, 목이버섯15g, 양파1/2개, 시금치한줌[50g] 양념 양조간장2T, 후추1/2t, 맛술 1T, 참기름1T, 설탕1T, 다진 마늘1/2T, 볶음참깨1t ​ 만드는 방법 Step 1 당면을 미지근한 물에 30분 불린다. Step 2 양파와 당근은 채 썰고, 시금치와 목이버섯은 한입 크기로 자른다. Step 3 간장, 미향, 설탕, 후추, 다진 마늘로 소스를 만든다. Step 4 전자레인..