브런치
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해물스튜요리공감 2023. 6. 5. 08:08
#따끈한국물 #브런치 #와인 #캠핑 #스튜 #파스타소스 스파게티 소스로는 정말 많은 요리를 할 수 있어요. 이번에는 와인과 찰떡궁합 메뉴인 해물 스튜 레시피를 소개해 볼게요. 시판용 스파게티 소스만 있다면 별다른 양념을 추가하지 않아도 맛있는 스튜의 맛을 낼 수 있답니다. 기호에 따라 여러 가지 해물이나 고기를 넣어서 다양하게 응용해볼 수도 있어요. 레시피 재료 필수 재료 새우 8마리(50g), 양파 1/2개(50g), 손질오징어 1마리(100g), 올리브유 1T 양념 시판용 스파게티소스 200g, 물 50ml, 소금 약간, 후추 약간 만드는 방법 Step 1 새우는 껍질을 벗기고, 오징어는 한 면에 칼집을 넣어 한입 크기로 썬다. Step 2 양파는 굵게 다진다. Step 3 냄비..
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몬테크리스토요리공감 2023. 4. 5. 08:33
#토스트 #치즈듬뿍 #단짠단짠 #브런치 #식빵요리 몬테크리스토는 프랑스식 샌드위치인 크로크무슈가 미국으로 건너가면서 지어진 이름이에요. 조금은 생소하지만 여느 샌드위치보다 맛있는 몬테크리스토 레시피를 소개해 드릴게요. 겉은 바삭하고 속은 부드러워 식감도 정말 좋고, 달콤하고 짭짤한 맛이 제대로 섞여있어 중독되는 맛이에요. 유명 레스토랑 부럽지 않은 브런치를 즐기고 싶은 분들에게 추천드려요. 레시피 재료 필수 재료 식빵 6장, 슬라이스 치즈 4장, 계란 2개, 슬라이스햄 4장, 딸기쨈 3T, 허니머스타드소스 3T, 빵가루 약간 만드는 방법 Step 1 식빵 한 면에 허니머스타드소스를 바른다.그 위로 슬라이스 햄, 슬라이스 치즈를 올린다.다른 식빵 한 면에 딸기쨈을 발라 바른 쪽이 치즈와 만나게 쌓는..
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크로와상 샌드위치요리공감 2023. 3. 31. 13:51
홈 브런치 메뉴나 파티상에 내놓을 요리가 필요하다면 지금 소개할 크로와상 샌드위치를 기억해두자. 식빵 대신 크로와상을 사용하기 때문에 더욱 부드러운 식감을 느낄 수 있고, 각종 채소와 과일이 겹겹이 쌓인 풍성한 비주얼을 연출할 수 있다. 재료 2인분 기준 주재료 The더건강한 샌드위치햄 2봉 , 크로와상 2개 , 반숙 달걀 2개 , 양상추 1개 , 오이 1개 , 토마토 2개 , 방울토마토 약간 만드는 방법 오이는 채칼을 이용해 얇게 썰어준다. 토마토와 양상추를 먹기 좋은 크기로 손질한다. The더건강한 샌드위치햄은 칼집을 넣어 꽃 모양으로 말아준다. 반숙 달걀은 얇게 썰어주고, 크로와상도 반으로 자른다. 손질한 재료들을 크로와상에 예쁘게 올리고 샌드위치를 꼬치로 고정시키면 완성.
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해물스튜요리공감 2023. 3. 28. 09:20
#따끈한국물 #브런치 #와인 #캠핑 #스튜 #파스타소스 스파게티 소스로는 정말 많은 요리를 할 수 있어요. 이번에는 와인과 찰떡궁합 메뉴인 해물 스튜 레시피를 소개해 볼게요. 스파게티 소스만 있다면 별다른 양념을 추가하지 않아도 맛있는 스튜의 맛을 낼 수 있답니다. 기호에 따라 여러 가지 해물이나 고기를 넣어서 다양하게 응용해볼 수도 있어요. 레시피 재료 필수 재료 새우 8마리(50g), 양파 1/2개(50g), 손질오징어 1마리(100g), 올리브유 1T 양념 시판용 스파게티소스 200g, 물 50ml, 소금 약간, 후추 약간 만드는 방법 Step 1 새우는 껍질을 벗기고, 오징어는 한 면에 칼집을 넣어 한입 크기로 썬다. Step 2 양파는 굵게 다진다. Step 3 냄비에 올리브유를 두르..
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콥샐러드요리공감 2023. 3. 21. 07:48
#스위트콘 #계란 #참치 #아보카도 #샐러드 #브런치 레시피 재료 4인분 필수 재료 참치1캔[100g], 스위트콘3T, 아보카도1/2개, 블랙올리브3T 선택 재료 계란2개, 양상추2장, 코울슬로드레싱4T, 방울토마토10개 만드는 방법 Step 1 참치와 스위트콘은 체에 걸러 기름과 물기를 뺀다. Step 2 끓는 물에 계란을 10분간 익혀 삶은 달걀을 만들고 6등분 한다. Step 3 아보카도와 양상추는 2cm 크기로 자르고, 방울토마토는 4등분한다. Step 4 그릇에 손질한 재료들을 담고 코울슬로드레싱을 뿌려 완성한다.
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버섯크림리조또요리공감 2023. 2. 16. 12:35
#파우치스프X즉석밥 #리조또 #양송이 #고소한크림 #부드러운 #브런치 양송이 파우치스프 X 즉석밥 간단 꿀조합!! 오뚜기 양송이크림 파우치스프는 양송이 버섯과 크림이 듬뿍 들어간 부드럽고 진한 맛이 일품이예요. 여러가지 스프 중에서도 꾸준한 사랑을 받고 있는 베스트 오브 베스트 인기 제품! 개봉하여 스프로 데워 먹어도 맛있지만 즉석밥을 넣고 끓여서 리조또로 만들어 먹어도 최고랍니다! 약간의 버섯과 양파까지 더해주면 여느 레스토랑 부럽지 않아요. 레시피 재료 필수 재료 오뚜기 양송이 크림 파우치스프 1봉, 햇반이나 오뚜기밥 작은거 1개, 압착올리브유 1T, 양파 1/4개, 표고버섯 1개, 우유 120ml, 양송이버섯 2개, 소금 약간 선택 재료 후추 1/2t 만드는 방법 Step 1 표고버섯과 ..