리빙 주노 리빙 주노

날달걀에 바삭한 튀김옷을 입혀 튀겨냈어요.노른자의 고소함을 잘 살려 드레싱 없이도 촉촉한 샐러드로 완벽하게 완성! 재빠르게 빵가루를 묻혀 튀겨내는 것이 포인트랍니다. 재료 2인분 필수재료 양상추(2장), 방울토마토(3개), 어린잎채소(30g), 빵가루(3컵), 달걀(3개) ​ 만드는방법 ​ 1 양상추는 한입 크기로 찢고, 방울토마토는 2등분하고, 2 양상추와 어린잎채소는 찬물(3컵)에 담갔다 건진 뒤 물기를 제거하고, 3 볼에 빵가루를 담고 달걀을 깨 넣어 빵가루를 고루 입히고, ​ 빵가루를 살살 뿌려가며 달걀이 터지지 않게 옷을 입혀주세요. 4 180℃로 달군 식용유(4컵)에 4분간 튀겨 건지고, ​ 나무젓가락을 담갔을 때 2초 뒤 기포가 생기면 알맞은 온도예요. 5 그릇에 달걀튀김과 손질한 채소를 담..

#닭가슴살 #냉채 #샐러드 #채소 #연겨자 #겨자 더운 날씨에 몸도 마음도 지쳤을 때 톡 쏘는 맛이 매력적인 냉채 샐러드 어떠세요? 연겨자에 어우러진 닭가슴살과 채소를 즐기다 보면 금세 한 그릇 뚝딱 가능합니다! 레시피 재료 필수 재료 연겨자1T, 양조식초 2T, 닭가슴살1쪽 , 피망1개, 양파1개, 오이1개, 방울 토마토 4~5개, 파프리카 다양한 색각1개씩, 설탕1T, 간장1T, 소금약간, 통후추약간 ​ 만드는 방법 ​ Step 1 피망과 파프리카, 양파는 채 썰어 준비해 준다. ​ ​ Step 2 오이는 조심조심 돌려 깎아서 채썰어 준다. ​ ​ Step 3 방울토마토는 꼭지를 제거하고 반으로 썰어준다. ​ ​ Step 4 채 썰어둔 채소들을 아삭함을 위해 찬물에 담가준다. ​ ​ Step 5 통후..

#닭가슴살 #냉채 #샐러드 #채소 #연겨자 #겨자 더운 날씨에 몸도 마음도 지쳤을 때 톡 쏘는 맛이 매력적인 냉채 샐러드 어떠세요? 연겨자에 어우러진 닭가슴살과 채소를 즐기다 보면 금세 한 그릇 뚝딱 가능합니다! 레시피 재료 필수 재료 연겨자1T, 양조식초 2T, 닭가슴살1쪽 , 피망1개, 양파1개, 오이1개, 방울 토마토 4~5개, 파프리카 다양한 색각1개씩, 설탕1T, 간장1T, 소금약간, 통후추약간 ​ 만드는 방법 ​ ​ Step 1 피망과 파프리카, 양파는 채 썰어 준비해 준다. ​ ​ Step 2 오이는 조심조심 돌려 깎아서 채썰어 준다. ​ ​ Step 3 방울토마토는 꼭지를 제거하고 반으로 썰어준다. ​ ​ Step 4 채 썰어둔 채소들을 아삭함을 위해 찬물에 담가준다. ​ ​ Step 5 ..

#당근 #당근라페 #샐러드 #홀그레인머스타드 #머스타드 #트렌드요리 채 썬 당근과 홀그레인머스타드의 건강한 조합! 라페는 프랑스어로 ‘채 썰다’, ‘갈다’라는 뜻을 가지고 있습니다. 초간단 당근 라페를 활용해서 행복하고 신선한 한 끼를 즐겨보세요! 레시피 재료 필수 재료 당근2개, 소금0.5T, 올리브유2T, 홀그레인머스타드1T, 레몬즙2T, 설탕1T, 후추적당량 ​ 만드는 방법 Step 1 당근은 깨끗하게 씻어 껍질을 벗기고 채 썰어주세요. Step 2 채썬 당근에 소금을 넣고 10분동안 절여줍니다. Tip. 이 때 국물이 나와도 버리지 말아주세요. Step 3 당근 채가 절여지는 동안 올리브유, 홀그레인머스타드, 레몬즙, 설탕, 후추를 넣고 양념을 만들어줍니다. Step 4 절여진 당근에 양념을 넣고..

#샐러드 #우동 #참깨드레싱 #드레싱 #참깨 탱글탱글한 우동면에 다양한 재료와 참깨 드레싱이 어우러져서 고소하고 부드럽게 즐길 수 있습니다. 사이드 메뉴로도 좋아요. 레시피 재료 필수 재료 참깨드레싱4큰술, 우동면사리190g1개, 냉동 새우30g, 방울 토마토4~5개, 베이비 채소 20g, 브로콜리30g ​ 만드는 방법 ​ Step 1 냉동 새우와 브로콜리는 끓는 물에 살짝 데쳐 준비한다. Step 2 방울토마토는 반으로 썰어 준비해준다. Step 3 끓는 물에 우동면사리를 넣고 약 2분간 삶아 건져 찬물에 물기를 빼고 그릇에 담아준다. Step 4 삶은 우동면사리 위에 방울토마토, 브로콜리, 새우를 예쁘게 담아준다. Step 5 냉장참깨드레싱을 뿌려준다. Step 6 마지막으로 베이비채소를 예쁘게 장식..

#파티 #안주 #현미식초 #쇠고기 #샐러드 #찹쌀가루 손님 초대요리로 제격인 쇠고기 찹쌀구이 레시피를 소개해드릴게요. 소고기를 얇게 저며 찹쌀가루를 묻히고 튀기듯이 구워주면, 맛도 식감도 고급스러운 요리가 탄생한답니다. 여기에 새콤한 소스를 곁들여주면 마치 육전이나 유린기를 먹는 듯한 기분을 느낄 수 있어요! 술 한 잔을 함께 곁들이기에도 좋은 안주랍니다. 레시피 재료 필수 재료 쇠고기(우둔살) 300g, 식용유 적당량, 찹쌀가루 1/2컵 선택 재료 샐러드채소 적당량 양념 청양고추 2개, 간장 2T, 실파 3뿌리, 현미식초 4T, 참기름 1t, 설탕 2T, 후추 약간, 다진마늘 1t ​ 만드는 방법 Step 1 청양고추와 실파는 송송 썰고, 소스 재료를 모두 넣어 고루 섞는다. Step 2 쇠고기는 0...

#스위트콘 #계란 #참치 #아보카도 #샐러드 #브런치 레시피 재료 4인분 ​ 필수 재료 참치1캔[100g], 스위트콘3T, 아보카도1/2개, 블랙올리브3T ​ 선택 재료 계란2개, 양상추2장, 코울슬로드레싱4T, 방울토마토10개 ​ 만드는 방법 Step 1 참치와 스위트콘은 체에 걸러 기름과 물기를 뺀다. Step 2 끓는 물에 계란을 10분간 익혀 삶은 달걀을 만들고 6등분 한다. Step 3 아보카도와 양상추는 2cm 크기로 자르고, 방울토마토는 4등분한다. Step 4 그릇에 손질한 재료들을 담고 코울슬로드레싱을 뿌려 완성한다. ​