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  • 비빔만두
    요리공감 2023. 2. 21. 13:58

    #만두 #야식

    야심한 밤에 간단하지만 훌륭한 안주가 되는 비빔만두 맥주가 끝없이 들어가요

    레시피 재료

    필수 재료

    군만두 고기듬뿍1/2봉(145g), 파채양념1봉(90g), 식초1T, 양파1/2개(80g), 양배추5장(100g), 적양배추4장(80g), 오이2/3개(60g), 깻잎4장(10g), 참기름1T, 볶음참깨1t

    파채양념

    고춧가루(1)스푼, 설탕(0.2)스푼, 양조간장(1)스푼, 식초(0.5)스푼, 매실청(1)스푼,참기름(1)스푼, 통깨(1)스푼

    만드는 방법

    Step 1

    양배추, 오이, 양파, 깻잎은 얇게 채 썰어 준비한다. (양파는 기호에 따라 찬물에 담가 매운 맛을 뺀다.)

    Step 2

    만두는 에어프라이어 180도에 7분간 조리하거나 팬에 노릇하게 구워 낸다.

    Step 3

    볼에 준비한 채소와 파채양념, 참기름, 식초를 버무린다.

    Step 4

    그릇에 구운 만두와 양념한 채소를 올리고 참깨를 뿌려 완성한다.

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