단짠단짠 짜파게티 멸치볶음

단짠단짠에 짜파 향까지 밥도둑 짜파게티 멸치볶음 레시피입니다. 멸치볶음을 활용해 주먹밥을 만들어도 좋습니다.

 

재료

- 볶음용 멸치 (저염멸치) 120g, 짜파게티 만능소스 40g, 올리고당 40g, 식용유 20g, 깨소금 약간

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조리 TIP

- 견과류, 꽈리고추 등 다양한 재료를 넣어 응용하시면 좋습니다.

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조리법

 

1. 멸치는 체에 털어 이물질을 제거한다.

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2. 팬을 달구어 식용유를 넣고 1의 멸치를 넣어 기름이 스며들 때까지 볶는다.

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3. 불을 약하게 줄이고 짜파게티 만능소스를 넣은 후 소스를 골고루 섞는다.

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4. 불을 끄고 올리고당을 넣은 후 깨소금을 넣고 잘 섞는다.

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5. 그릇에 담는다.