리빙 주노 리빙 주노

가성비 좋은 물만두를 바삭하게 튀겨 달콤한 마요네즈 소스에 버무렸어요. 어른들은 간단한 술안주로, 아이들은 간식으로 먹기 좋아요. 아삭한 양상추를 곁들여야 입안이 개운해요. 재료 2인분 ​ 필수재료 양상추(3장), 물만두(15개) ​ 마요네즈 소스 설탕(2)+식초(2)+우유(2)+마요네즈(3)+후춧가루(약간) ​ 만드는 방법 ​ 1 양상추는 한입 크기로 뜯어 찬물에 5분간 담갔다 싱싱해지면 건져 체에 밭치고, 양상추 대신 남은 쌈채소를 사용해도 좋아요. 2 마요네즈 소스를 만들고, 3 170℃로 달군 식용유(1컵)에 물만두를 넣어 3분간 튀겨 건지고, 만두에 식용유(2)를 바른 뒤 에어프라이어로 190℃에서 7분간 구워도 좋아요. 4 튀긴 만두에 마요네즈 소스를 넣어 버무리고, 만두가 뜨거울 때 양념장에..

김치에 삼겹살과 양념장을 넣어 달짝지근하게 달달 볶았어요. 밥과 함께 든든한 한 끼 챙겨 먹고 두부와 함께 막걸리 안주로 즐겨보세요. 재료 2인분 필수재료 김치(1 4포기=250g) ​ 선택 재료 삼겹살(150g) ​ ※양념장은 미리 섞어 준비해요. ​ 양념장 고춧가루(1.5)+맛술(1)+간장(2)+다진 마늘(1)+고추장(0.5) . 양념 설탕(2), 들기름(1), 참깨(약간) ​ 두부김치 재료 두부(1모=400g), 들기름(1), 김치볶음(1컵=120g) ​ ​ 만드는 방법​ 김치와 삼겹살은 한입 크기로 썰고, 중간 불로 달군 팬에 손질한 삼겹살을 넣어 6분간 굽다가 김치와 설탕(2)을 넣어 3분간 볶고, ​ ※ 김치의 신맛은 설탕으로 조절해요. 양념장과 물(1 2컵)을 넣어 3~4분간 볶은 뒤 들기름..

옥수수알이 톡톡 기본 재료 1~2인분 ​ 옥수수 1캔(420g), 우유 ½컵(100g), 전분 1과 ½컵(200g) ​ 소스 ​ 식용유 ½컵(100g), 소금 약간, 설탕 1큰술 ​ 만드는 방법 ​ 옥수수는 체에 받쳐 수분을 제거해 주세요. 볼에 옥수수를 넣고 우유, 전분, 소금을 넣고 반죽해 주세요.

콩나물 자체의 수분으로 은근하게 익혀 촉촉하고 아삭한 밑반찬을 만들었어요. 콩나물에서 나온 물은 남겨두었다가 콩나물무침과 청양고추의 칼칼함을 추가하면 술이 술술 들어가는 술국 완성이랍니다. ​ 재료 2인분 필수재료 콩나물(1봉=380g), 대파(20cm) ​ 양념 고춧가루(1.5), 간장(1), 다진 마늘(0.5), 참깨(0.5) ​ 콩나물술국 재료 청양고추(1개), 콩나물무침(1/2분량) ​ 양념 소금(0.5) ​ 만드는 방법 ​ 콩나물은 깨끗이 헹구고, 대파는 송송 썰고, ​ 냄비에 콩나물과 물(1+1/2컵)을 넣고 뚜껑을 덮어 약한 불로 7분간 익힌 뒤 불을 끄고 5분간 뜸 들여 건지고, ​ ※ 익힌 콩나물에서 나온 국물은 버리지 않고 콩나물술국에 사용해요. ​ 익힌 콩나물에 양념과 송송 썬 대파를..

냉동 만두와 기본양념만 달랑 있을 때 만들어보세요. 만두는 기름 없이 물을 부어 촉촉하게 익히고 매콤새콤하면서 마늘향 가득한 양념을 버물버물~ 알싸한 풍미에 팔아도 될 만큼 맛있답니다. 재료 1인분 ​ 필수재료 대파 흰 부분(5cm), 냉동 만두(5개) ​ 선택 재료 쪽파(1대) ​ 고추기름양념 다진 마늘(0.5), 고춧가루(1.5), 식용유(4), 설탕(0.5), 식초(1.5), 간장(2) ​ 대파는 굵게 다지고, 쪽파는 송송 썰고, 볼에 다진 대파와 다진 마늘(0.5), 고춧가루(1.5), 식용유(4)를 섞고, 랩을 씌워 구멍을 뚫은 뒤 전자레인지에 30초간 2번 돌리고, ​ ※한 번에 오래 돌리면 타니까 두 번 나눠서 돌려요. 한 김 식혀 나머지 고추기름양념을 섞고, 팬에 만두를 담고 물(1/2컵)..

#카레파우더 #오리지널 #탄두리 #꼬치구이 #야식 #닭가슴살 인도 음식 하면 빠질 수 없는 탄두리 치킨! 다양한 향신료가 블랜딩된 카레 파우더만 있으면 집에서도 간편하게 즐기실 수 있습니다. 닭가슴살이 질리실 때 색다르게 즐겨보세요. 오븐에 구우실 경우 더 담백한 요리가 된답니다. 레시피 재료 필수 재료 3인분 카레 파우더½T(2g), 고춧가루3g, 맛술10g, 플레인요거트20g, 굴소스20g, 닭가슴살300g, 소금0.5t ​ 만드는 방법 Step 1 닭 가슴살은 골고루 익도록 일정한 크기로 잘라준다. TIP. 칼집을 넣으면 간이 더 잘 베어 좋습니다. Step 2 양념 재료(카레 파우더, 고춧가루, 소금, 미향, 굴소스, 플레인요거트)를 잘 섞는다. Step 3 볼에 닭가슴살과 양념을 넣고 10분간 ..

반찬 없을 때 요긴하게 사용할 수 있는 스팸은 볶고, 굽고, 혹은 그대로 ​ 먹는 등 그 활용도가 매우 넓다. 고추장과 올리고당으로 매콤달콤하게 볶 ​ 아보자. 짭쪼름한 스팸의 맛이 매콤한 맛과 만나 입안에 감칠맛을 돌게 ​ 한다. 시원한 맥주 한잔 곁들여지면 금상첨화! 재료 2인분 기준 주재료 ​ 스팸 클래식 170 g , 양파 30 g , 청피망 20 g , 홍피망 20 g , 대파 1 대 , 마늘 3 쪽 , 올리고당 20 g , 고추장 20 g , 오일 약간 ​ 만들기 1 각각의 재료를 준비한다. 2 스팸은 깍둑썰고 청피망, 홍피망, 양파는 사방 1.5cm 크기로 썬다. 대파는 송송 썰고 마늘은 편썬다. 3 오일을 두른 팬에 마늘과 대파를 볶아 향을 낸다. 4 양파, 청피망, 홍피망을 넣고 볶는다...

오꼬노미야끼 #양배추 #안주 #간식 #장마 #비오는날 오꼬노미야끼는 일본식 부침 요리입니다. 노릇하게 구워낸 오꼬노미야끼 위로 소스를 슥 바르고 마요네스로 데코레이션 해주면 맛도 비주얼 최고에요! 만드는 방법 Step 1 양배추는 1cm 두께로 먹기 좋게 썰어준다. Step 2 분량의 동그랑땡과 채 썬 양배추, 숙주를 큰 볼에 담아준다. Step 3 계란 하나를 깨고 분량의 부침가루를 볼에 함께 담아준다. Step 4 한데 모은 재료들을 조물조물 섞어준다. Step 5 달궈진 팬에 식용유를 두르고 반죽을 올려준다. Step 6 앞 뒤로 노릇하게 잘 부쳐진 오꼬노미야끼 위에 양송이 스테이크 소스를 발라준다. Step 7 집에 있는 위생봉투에 마요네스를 담고 끝 부분을 살짝 오려준다. Step 8 오꼬노미야..