리빙 주노 리빙 주노

밀가루에 굴려 만든 굴림만두는 속 재료가 훤히 들여다보이는 얇은 피의 만두예요. 평안도 지방의 겨울철 향토음식으로 국을 끓여 먹어도 좋답니다. 한입에 쏙쏙 색다르게 즐겨보세요. 재료 2인분 ​ 필수재료 두부(½모), 숙주(2줌), 부추(½줌), 다진 돼지고기(1컵=200), 밀가루(½컵) 소 양념 다진 파(1)+다진 마늘(0.7)+다진 생강(0.2)+참기름(1)+소금(약간)+후춧가루(약간) 초간장 간장(1)+식초(0.5)+물(1) ​ 만드는방법 1 두부는 칼 옆면으로 으깨 면포로 감싸 물기를 빼고, 숙주는 끓는 물에 데쳐 잘게 다진 뒤 물기를 꼭 짜고, 부추는 송송 썰고, ​ ※ 속 재료의 물기를 꼭 짜서 빚어야 찔 때 만두가 부스러지지 않아요 2 다진 돼지고기와 두부에 소 양념을 넣어 버무린 뒤 숙주와..

무와 양파밖에 안 넣었는데 왜 이렇게 맛있죠? 살짝 심심한데 자꾸만 당기는 맛. 양 념장에 콕 찍어 먹으면 끝없이 들어간답니다. 얇게 부칠수록 식감이 더 좋고요. 식어도 맛있어서 도시락 반찬으로도 좋아요. 재료 2인분 필수재료 무(1,1/2토막=225g), 밀가루(4), 부침가루(1) 선택 재료 양파(1/5개) 양념 소금(약간) 양념장 설탕(1)+고춧가루(0.5)+간장(2)+식초(0.5) ​ 만드는방법 ​ 1 ​무와 양파는 깨끗이 씻어 얇게 채 썰고, 2 ​볼에 밀가루, 부침가루, 소금, 물(2/3컵)을 넣어 반죽하고, ※​반죽 상태를 보고 밀가루와 물의 양을 조절! 주르륵 흐를 정도의 농도면 적당해요. 3 ​무채와 양파를 넣어 고루 섞고, 4 ​중간 불로 달군 팬에 식용유(2)를 둘러 반죽을 펼쳐 올리..

사람들이 포털 사이트에서 가장 많이 검색하는 요리는 무엇일까요? 만들기 어려운 메뉴일 것 같지만 의외로 콩나물무침, 김치찌개처럼 쉽고 간단해 보이는 메뉴를 자주 찾아본다고 해요. 그중에서도 잔치국수는 레시피가 어렵지 않은데도 은근 맛 내기 힘든 메뉴죠. 초보탈출 넘버원이 바로 앞에서 만드는 것처럼 생동감 있게 알려드릴게요. 넘어가는 과정 없이 나노 단위로 쪼개서 보여주니 실패할 틈이 없을 거예요. 재료 2인분 ​ 필수재료 애호박(½개), 달걀(2개), 소면(2줌) ​ 선택 재료 양파(¼개) ​ 육수 재료 국물용 멸치(10마리),무(½토막=75g), 다시마(1장=10×10cm) ​ 양념 새우젓(0.5), 다진 마늘(0.3),부순 참깨(0.3), 국간장(1),소금(0.2+약간) 1 애호박과 양파는 채 썰고,..

#마늘빵 #마늘버터 #혼술 #맥주안주 #야식 구울 때부터 달달한 마늘향이 솔솔~ 이거 먹으려고 맥주 한 캔 땄습니다. 마늘빵보다 얇고 바삭바삭 고소하고요. TV 보면서 집어먹기 딱 좋아요! 재료 1인분 필수재료 베이글(1개) 갈릭버터 무염버터(3), 소금(0.1), 설탕(0.7), 다진 마늘(1) 1 ​베이글은 반으로 잘라 얇게 납작 썰고, 2 ​버터는 전자레인지에 10초 돌려 반쯤 녹인 뒤 나머지 갈릭버터 재료와 섞고, 3 ​베이글 윗면에 갈릭버터를 골고루 발라 오븐 팬에 얹고, 4 180℃로 예열한 오븐에 7분간 구워 마무리. ​ ※ 더 바삭하게 먹고 싶다면 뒤집어 2분 더 구워요. 오븐 대신 에어프라이어를 사용해도 좋아요.

#그릴드치즈 #토스트 #마요네스 #마요네즈 #초간단 #브런치 완벽한 그릴드 치즈(햄치즈 토스트)를 만드는 꿀팁! 버터 대신 마요네스를 발라 구워보세요. 먹음직스럽게 노릇노릇하고 바삭한 토스트를 누구나 쉽게 만들 수 있습니다! 레시피 재료 필수 재료 마요네스2T, 슬라이스 치즈2장, 식빵2장, 슬라이스 햄1장 ​ 만드는 방법 Step 1 식빵 두 장의 한 쪽 면에 마요네스를 한 큰 술씩 펴 바른다. Step 2 팬을 예열하고 마요네스를 바른 면이 팬의 바닥을 향하도록 놓아 굽는다. Step 3 한쪽 식빵 위에 치즈와 슬라이스 햄을 놓고 치즈가 어느 정도 녹을 때까지 기다린다. Step 4 나머지 식빵 한쪽으로 윗부분을 덮고 위아래를 뒤집어 가며 원하는 정도까지 익힌다. ​

달콤하고 바삭한 멜론모양 껍질이 특징인 멜론빵은 일본인이 가장 사랑하는 빵 중의 하나다. 크러스트의 격자 무늬가 멜론의 껍질과 닮아서 멜론빵이라는 이름이 붙었다고. 우유와 함께 먹을 때 가장 맛있다. 난이도 ★★☆ 조리시간 120분 ​ 재료 4인분 기준 주재료 물 58 g , 생이스트 10 g , 달걀 10 g , 밀가루(강력분) 100 g , 설탕 12 g , 소금 1.7 g , 버터 10 g 양념 및 소스재료 버터 21 g , 설탕 64 g , 달걀 25 g , 밀가루(박력분) 90 g , 멜론즙 1 작은술 ​ 준비하기 1 미지근한 물에 생이스트를 넣어 불린 후 달걀을 넣는다. 오븐은 210도로 예열한다. 2 체 친 강력분에 설탕, 소금을 넣어 고루 섞은 후 1을 부어 매끄러운 상태가 될 때까지 반죽..

#냉동만두 #술안주 #밥도둑 #ㄹ부침개 #맥주안주 쪄 먹고 구워 먹는 만두가 슬슬 물릴 때쯤 간장 양념장에 달큰하게 조려보세요. 밥에 슥슥 비벼 먹으면 밥도둑이 따로 없답니다. 남은 만두조림은 부침가루와 섞어 노릇하게 부쳤더니 시원한 맥주 안주로 딱이에요! 재료 2인분 ​ 필수재료 냉동 만두(1봉=400g), 양파(1/2개), 대파(10cm) 양념장 설탕(1.5)+맛술(1)+간장(3.5)+올리고당(1)+다진 마늘(1)+후춧가루(약간) 만두부침개 재료 양배추(4장), 쪽파(1대), 만두조림(1/3분량), 부침가루(1컵), 달걀(2개) 양념 데리야키소스(1), 마요네즈(1) ​ 만드는법 1 양파는 채 썰고, 대파는 어슷 썰고, 2 중간 불로 달군 팬에 양념장과 물(1/2컵)을 넣은 뒤 끓어오르면 양파, 대파..

참치로 중독성 강한 만능 쌈장을 만들어봤어요. 그냥 밥에 비벼 먹어도 맛있는 참치 쌈장을 위 건강에 좋은 양배추쌈과 곁들였더니 고기나 다른 반찬 없이도 술술 넘어간답니다. 반찬 만들기 귀찮은 날 갖은 쌈 채소만 곁들여 한 상 차려내도 좋아요. 재료 3인분 필수재료 홍고추(1개), 청양고추(2개), 양파(1/4개), 양배추(1/4통), 통조림 참치(1캔=100g) 양념장 된장(1/2컵)+고추장(1/4컵)+다진 마늘(2)+참기름(2)+참깨(0.5) ​ 만드는방법 1 고추는 송송 썰고, 양파는 잘게 다지고, 2 양파는 찬물(2컵)에 5분간 담갔다 건진 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼고, ※찬물에 담가두면 아린 맛을 제거할 수 있어요. 3 양배추는 깨끗하게 씻은 뒤 김 오른 찜통에 얹어 10분간 찌고, ※구멍을 뚫은 ..