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케챂순두부에그인헬요리공감 2023. 2. 19. 16:55
#다이어트 #닭가슴살 #에그인헬 #칼로리 #케챂 기존 토마토 케챂 대비 토마토 함량은 그대로 당분과 염분은 반으로 줄인 하프케챂으로 칼로리는 가볍고 맛있게 매콤한 케챂 순두부 에그인헬을 즐겨보세요. 레시피 재료 필수 재료 케챂90g, 올리브유1T(10g), 간장1T(10g), 물200ml 선택 재료 양파1/4개(50g), 페퍼론치노1개(1g), 다진 마늘1t(3g), 순두부1봉(350g), 닭가슴살1덩어리(100g), 팽이버섯1/3봉(50g), 방울토마토3개(45g), 페퍼론치노 홀2개(2g), 슬라이스 치즈1장(20g), 계란2개(60gX2), 소금약간, 후추약간, 바질 잎4장 만드는 방법 Step 1 닭가슴살은 슬라이스하고 약간의 소금과 후추로 간한다. Step 2 방울토마토는 1/4등분하고 ..
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오트밀토마토리조또요리공감 2023. 2. 18. 19:21
#다이어트 #닭가슴살 #브런치 #오트밀 #칼로리 #케챂 토마토케챂 대비 토마토 함량은 그대로 당분과 염분은 반으로 줄인 하프케챂으로 칼로리는 가볍고 건강까지 생각한 오트밀 토마토 리조또를 즐겨보세요. 레시피 재료 필수 재료 1/2하프케챂45g, 후추약간, 오트밀60g, 다진 마늘1t, 올리브유1T, 양파1/4개, 팽이버섯1/4개(40g), 방울 토마토3개, 물250ml, 닭가슴살80g, 소금1/3t 선택 재료 파슬리 찹약간 만드는 방법 Step 1 닭가슴살은 작게 다이스해 소금, 후추로 간한다. Step 2 양파는 작게 다이스하고 팽이버섯은 밑둥을 제거해 1cm 길이로 자른다. 방울토마토는 사등분한다. Step 3 깊은 팬에 올리브유를 두르고 다진마늘을 볶다가 양파와 닭가슴살을 더해 볶는다. St..
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황태콩나물찜요리공감 2023. 2. 18. 19:11
#황태 #콩나물 #소주안주 #매콤안주 #매콤 피로를 풀고 몸의 독소를 빼는데 좋은 황태는 비타민이 풍부한 콩나물과 궁합이 잘 맞는다고 하는데요~ 비린내를 싹 잡고, 매콤한 양념과 버무려 황태콩나물찜으로 만들어봤답니다. 지금 먹기 딱 좋은 황태로 더 맛깔나게 완성해보세요! 기본재료 2인분 황태포 1개(100g) 콩나물 250g 양파 1/2개 대파 1대 청양고추 1개 홍고추 1개 물 1컵 들기름 1큰술 통깨 약간 양념 재료 진간장 2큰술 고추장 1큰술 고춧가루 2큰술 맛술 2큰술 올리고당 1큰술 다진마늘 1큰술 다진양파 2큰술 후춧가루 약간 만드는방법 STEP 1 황태는 대가리, 꼬리, 지느러미를 제거한 후 쌀뜨물(또는 물)에 넣어 약 20분 동안 불려 주세요. 불린 황태는 껍질 부분에 칼집을 내 주..
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두부시금치무침요리공감 2023. 2. 17. 13:40
#두부 #시금치 #시금치두부 #무침 #나물 #참깨 쉽고 간단하게 만들 수 있는 영양만점 시금치 무침을 소개합니다. 간을 약하게 하여 샐러드처럼 즐겨도 좋고 딱 맞게 하여서 반찬으로 활용해보아도 좋습니다. 겨울에 단맛이 올라온 시금치로 만들어보시기를 추천합니다. 레시피 재료 필수 재료 시판용 참깨드레싱 1.5T(23g), 두부 30g, 시금치 4개(100g), 간장 1t(2g), 소금 약간, 옛날 볶음참깨 약간 ※참깨드레싱을 직접 만드시려면 이렇게 해보세요~ 믹싱볼에 마요네즈 4큰술, 볶은 참깨 3큰술, 간장 2큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술, 레몬즙 2큰술, 양파 1/4개, 참기름 1/2큰술을넣고 갈아주어요.. 맛을 보고 신맛이 부족하면 레몬즙을 단맛이 부족하면 올리고당을 좀 더 추가해섞어주..
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감자탕요리공감 2023. 2. 17. 12:09
#술안주 #아빠간식 #소주 #한끼식사 #진한국물 감자와 등뼈를 듬뿍 넣고 끓여 낸 감자탕! 그래서 감자탕일까요? 사실 감자탕이라는 이름은 감자와는 무관하다고 해요. 감자탕이라는 이름은 돼지 등뼈에 든 척수를 ‘감자’라고 부른 데서 유래했다는 이야기가 있습니다. 돼지 등뼈와 함께 감자, 우거지, 깻잎, 들깻가루 등을 넣어 푹 끓인 감자탕은 한 끼 식사뿐만 아니라 술안주로도 최고랍니다! 얼큰하고 진한 국물에 밥을 비벼 푸짐한 등뼈 살을 올려 드셔보세요! 그리고 아삭한 깍두기를 곁들인다면? 최고의 조합이랍니다! 기본재료 3~4인분 돼지등뼈 1kg 감자 4개 삶은 무청 시래기(또는 데친 얼갈이 배추) 300g 대파 2대 청양고추 1개 홍고추 1개 깻잎 10장 들깻가루 2~3큰술 고기 삶는 물 재료 물..
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라면땅 미니핫도그요리공감 2023. 2. 17. 11:34
#스낵면 #라면땅 #핫도그 #핫케이크믹스 #간식 #가족 어른들에게는 추억을, 아이들에게는 새로운 맛과 식감을 보여줄 라면땅 핫도그에요. 스낵면의 얇은 면발을 활용하여 바삭함을 살렸어요. 오늘 우리 가족 간식으로 라면땅 핫도그 어떠세요? 레시피 재료 필수 재료 오뚜기 스낵면1개, 카놀라유적당량, 핫케이크 믹스2컵, 계란1개, 비엔나 소시지5개, 우유1/2컵 ※꼭 스낵면이 아니어도 상관없지만, 스낵면이 면발이 얇아서 더 바삭바삭해요~ 선택 재료 케챂적당량, 설탕적당량, 머스타드적당량, 타바스코 소스적당량 만드는 방법 Step 1 스낵면 면을 비닐봉지에 넣고 잘게 부순다 Step 2 소시지는 끓는 물에 살짝 데친다. Step 3 핫케이크 가루에 계란과 우유를 넣어 반죽을 만든다. Step 4 소시지에 ..
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봉골레 파스타요리공감 2023. 2. 17. 11:33
#바지락 #양식 #봉골레 #마법 #파티 이탈리아어로 조개를 의미하는 봉골레! 바지락을 듬뿍 넣어 감칠맛을 살린 봉골레 파스타를 준비해봤어요. 간단하지만 분위기 있는 식탁을 만들어주는 마법 같은 요리랍니다. 봉골레 파스타로 사랑스러움을 더해보세요. 기본재료 2인분 스파게티 160g 바지락 500g 마늘 5쪽 방울토마토 6개 양파 1/2개 페페론치노 (또는 건고추 2개) 4개 이태리파슬리 약간 올리브오일 5큰술 화이트와인 1/3컵 스파게티 삶은물 1/4컵 소금. 후추 약간씩 만드는 방법 STEP 1 바지락은 흐르는 물에 비벼 깨끗이 씻은 후 약간의 소금을 넣은 물에 담가 해감해주세요. STEP 2 마늘은 편으로 썰고 방울토마토를 2등분 한 후 양파, 페페론치노, 이태리파슬리는 굵게 다져주세요. STEP ..
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진미채 김밥요리공감 2023. 2. 16. 13:54
진미채의 특별한 변신! 지금까지 진미채를 그냥 반찬으로만 즐기셨나요? 이젠 김밥으로도 만들어 보세요! 진미채의 특별한 변신, 진미채 김밥 레시피를 알려 드릴게요. 쫄깃한 식감과 입맛 싹 돌게 만드는 매콤한 맛이 특징이랍니다. 마요네즈에 찍어 먹어도 별미! 이름만 들었을 땐 별 거 아닌 것 같아도 한 입만 먹고 나면 계속 생각 날 걸요? 난이도 ★★☆ 소요시간 30분 재료 기본 재료 4줄 분량 진미채 200g 통깨 약간 참기름 1큰술 물 2큰술 마요네즈 3큰술 밥 4공기 김 4장 김밥용 단무지 4줄 양념 재료 고추장 2큰술 식용유 2큰술 간장 1큰술 고춧가루 1큰술 설탕 1/2큰술 물엿 (또는 올리고당) 5큰술 밥 양념 재료 소금 1작은술 참기름 1/2큰술 만드는법 Step 1 프라이팬에 양념 ..